
生麺
中華麺、うどん、焼きそば、生パスタ
スーパーマーケット、飲食業務用
プロ仕様の本格的な中華麺から
名店監修ラーメンまで使用されています。
常温で100日間美味しく保存できる
技術を持っています。

一輪車から始まった配達
日本の麺文化を磨き上げ、世界に喜ばれ誇れるものに。
1885年(明治18年)、街道沿いの小さな麺茶屋として創業したマルニ食品は、130年以上にわたり、麺づくり一筋で歩んできました。
代々受け継がれてきた技と想いを大切にしながら、
毎日の食卓に「おいしいね」「また食べたいね」と笑顔が広がる麺をお届けしています。
戦後からの基礎事業
1960年代、高度経済成長期を迎えた日本の中で、チルド麺の生産が始まりました。家庭の食卓にラーメン、うどん、スパゲティなど様々なメニューをお届けし、豊かな食生活を支えてきました。
子どもからお年寄りまで家族全員で楽しめる
生活に寄り添う商品づくりを目指しています。
マルニ食品の生麺 3つのこだわり

妥協しない素材選びと、商品開発
麺の専門メーカーとして、世界中の原材料の中から、それぞれの麺に最適な素材を選び抜いています。
また、宮城県産小麦「あおばの恋」など、地元の自然が育んだ原料も積極的に使用し、地域とともに歩むものづくりを大切にしています。
お客様の希望に合わせ、ヒアリングしながらオリジナル商品の開発・提案を行っています。
手間と時間を惜しまない製法
粉を練り上げる工程から製品として出荷するまで、
麺の状態や練り具合を一つひとつ確かめながら、丁寧に製造しています。
大量生産であっても、品質への目配りを欠かしません。伝統の技と、時代に応える技術
妥協せずに味を追求するチルド麺と、美味しく常温で100日保持できる中華麺を作ります。
最新の設備や技術を取り入れながら、食感・味わい・使いやすさを追求。
変わらない美味しさと、新しい価値の両立を目指しています。商品ラインナップ

毎日の食卓で楽しめる袋入り生麺
ご家庭で手軽に本格的な味を楽しんでいただけるよう、
うどん・そば・中華麺・焼きそば・冷麺・パスタ
登米地域の郷土料理「はっと」など、幅広い種類の生麺を展開しています。
身近なスーパーマーケットなどでお買い求めいただける、
暮らしに寄り添った生麺です。飲食店で業務用としてメニューにご利用いただけます。
確かな品質の証(受賞・評価実績)
マルニ食品の麺づくりは、第三者からも高い評価をいただいています。
第45回 ジャパン・フード・セレクション 金賞(2021年)
「プラチナプレミアム 飯田商店監修 しょうゆらぁ麺」
食の逸品コンクール「料理王国100選」 優秀賞(2023年)
「仙臺手延べうどん 花つるりん」






